＜味に生きる！＞
　　　　長野県北信濃でこだわりの美味しい豆腐造り》

　 　　　 『味を第一に』を目標に追求しています。

　◇使用している原料大豆は豆腐に適した良質の大豆を厳選し
　　豆腐本来の味わいを更に濃くしています。

　◇当社製品の原料大豆は契約農場による完全別選管理
　　更には公的機関による検査等により、遺伝子組み替え大豆は
　　一切使用していません。

　　　　　　　＜豆腐を造るための材料は3点！＞

　　　　　　 ◎良質な大豆が豆腐のうま味の元！
　　　　　　 ◎天然にがりが豊かな味を引き出す
　　 ◎豆腐の80%は水分！だから是非こだわりたい「水」

 

　　　＜豆腐は身体に良いって、いったい何が良いの？＞

　 ★豆腐は総合栄養剤！？と思われるほどに色々な栄養が
　 　含まれています。「大豆タンパク」をはじめ「ビタミ
　 　ン」や「ミネラル」が含まれています。
　 ★血管のお掃除もしてくれます。
　 ★消化吸収率も抜群で、病院食や離乳食としても重宝さ
　 　れています。

 

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　　～ 某テレビ番組でも紹介された、豆腐スイーツ ～
　 　　　　　『おとうふヨーグルトケーキ』》

　 お豆腐が苦手で食べられない人にも食べてもらいたい！
　　　味と食感はレアチーズを意識して作りました。

　　　　　　　　　　　♪豆知識♪

　　★お豆腐、牛乳、ヨーグルトなどを配合。
　　★1個(100g)食べてもそのカロリーなんと約107kcal!!
　　　ダイエット中や食後のデザートにもおススメです。
　　★オリゴ糖の働きでお腹の中の環境もよくなります。

　　　　　　　　

　　　　　　　　 ＜受賞・認定履歴＞

　　◆平成１４年「全国地場産業優秀技術・製品表彰」
　　　【優秀賞・全国商工会連合会会長賞】受賞
　　◆平成１５年「信州こだわりの味商品」認定