～第４回オールジャパン ナチュラルチーズコンテスト
　　　　　優秀賞　受賞『 おいしいカマンベール 』～

　●カマンベールの本場フランス・ノルマンディに何度も
　　足を運び伝統的な製法を研究し、造り上げた一品です。

　●十勝の気候・風土。そして
　　「日本人が楽しめる味」に仕上げました。
　　「第４回オールジャパンナチュラルチーズコンテスト」で
　　　優秀賞を頂いた商品です。

　～ 特 徴 ～
　◆ミルキーでまったりとした味わいが口の中に優しく広がり
　強すぎず、弱すぎず絶妙なバランスを持った味わいになって
　います。

　◆加熱処理していない生のチーズなので日が経つにつれて
　熟成が進みます。 お好みの熟成具合でお召し上がりください

　◆十勝の大地ではぐくまれた最高の牛乳をつかい、自然の恵み
　を凝縮した手作りでオリジナルなカマンベール。

　◆ワインに合うのはもちろんのこと、少し温度が上がって
　とろとろになった「カマンベール」をクラッカーに挟んで
　食べるのもおススメ！

　　　　　　　　『 おいしいカマンベール 』

　　　日本人が気軽に楽しめる味を求めて研究を重ねた味
　　　　　　ひとつひとつ丹念に作り上げました。

　　　　　　　　　価格 : 1,365円（税込）

　　　　　　　　　　内容量250グラム
　　　　　　　　　賞味期限 ２０～３０日

　　　　　　 　詳しくはこちらからどうぞ！

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　　　　　　　2008年北海道洞爺湖サミット提供
　 　　第６回オールジャパンナチュラルチーズコンテスト
　 「 農水省生産局長賞 」受賞モンドセレクション銀賞受賞
　　　　　　　　　『 ブリ・ド・トカチ 』

　「チーズには、燻製タイプと、熟成タイプがあり
　　　『 ブリ・ド・トカチ 』は熟成タイプです。
　置いておくとどんどん熟成しますコクが増し深い味わいに
　なります。恵まれた環境の中で、のびのびと育った
　ストレスのない健康な牛から搾られた高品質な生乳を使い
　一つひとつていねいに手づくりしております。」

　●直径30cmの大型のモールドで造る、フランス・ブリー地方
　　原産の白カビチーズ。

　●完熟すると、黄色いラベルのブリーチーズよりコクが増し
　　奥の深い味わいとなります。
　　（商品発送時は完熟ではありません）

　～ 特 徴 ～
　◆約40日間熟成しています。濃厚なコクはもちろん、深い
　味わいがあります。

　◆やや固めであっさりとした口当たりがお好きな方はお早めの
　お召し上がりをおススメいたします。
　濃厚で深いコクのあるじっくり熟成を待ってお召し上がり
　下さい。

　　　　　　　　 『 ブリ・ド・トカチ 』

　長期熟成した大型チーズを食べやすいようにカットしました。

　　　　　　 　 　価格 : 745 円（税込）

　　　　　　　　　　内容量120グラム
　　　　　　　　　　 賞味期限 25日

　　　　　　 　詳しくはこちらからどうぞ！

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　　　アツアツのご飯の上にのせて食べるのもオススメ
　　　　　　　『 田楽みそ漬けカマンベール 』

　「帯広市・中田園の高品質の大豆のみを使用した手造り味噌に
　カマンベールを漬け込んだチーズです。お酒のおつまみに
　良く合います。恵まれた環境の中で、のびのびと育った
　ストレスのない健康な牛から搾られた高品質な生乳を使い
　一つひとつていねいにてづくりしております。」

　●自家製カマンベールを少し甘めの十勝産田楽みそに漬けた
　　みそ漬けチーズ。カマンベールは次第に中身がとろとろに
　　なっていくので、これを味噌漬けにすると水気が適度に
　　抜けて締まった食感になり、やらかくて非常にしっとり。

　●少しずつお箸でつまんで日本酒や焼酎と一緒にどうぞ。
　　カマンベールの上品な風味を損なわず、チーズの苦手な
　　人にも食べやすくまろやかでこくのある美味しさに
　　仕上げました。

　～ 特 徴 ～
　◆苦みや酸味がなく塩味が控えめのくせのないおいしさで
　味噌と良く合います。

　◆甘口の田園味噌がチーズをやさしく包み込み、口当たりが
　とても良いです。。

　◆お酒のつまみに、また、アツアツのご飯の上にのせて食べる
　のもオススメです。

　　　　　　　『 田楽みそ漬けカマンベール 』

　 食べやすくまろやかでこくのある美味しさに仕上げました。

　　　　　　 　 　価格 : 880 円（税込）

　　　　　　　　　　内容量130グラム
　　　　　　　　　　 賞味期限 30日

　　　　　　 　詳しくはこちらからどうぞ！

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大量生産ではないからこそ出すことができるバター本来の味わい
　　　　　　　　　　『 十勝野バター 』

　　日々の食生活をリッチにしてくれる、一味違う高品質
　　手作りバター。十勝野フロマージュのバターは、一軒の
　　酪農家だけでとれた生乳を使用して作った、手作りの
　　バターです。

　　　　　　　　 　『 十勝野バター 』
　　　　　　　　 価格 : 890～ 円（税込）

　　　　　　 　詳しくはこちらからどうぞ！

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　　　自然豊かな北海道の十勝中札内村から
　　　　　　　　　　　　　チーズをお届けいたします。

　雄大な十勝平野と日本一の清流・札内川を有する自然豊かな
　農村・中札内村。 大自然のもとで育まれた健康な牛から
　絞られた、新鮮で栄養豊かな生乳を原料にしています。

　活性炭を埋設してマイナスイオンいっぱいのクリーンな工房で
　じっくり熟成し、 ひとつひとつ丹念につくりあげた手づくり
　ナチュラルチーズ。 恵まれた条件を生かし、私達は皆様に
　安心して召し上がって頂けるようなチーズづくりを心がけ
　ています。

　チーズへの思い フランス視察で、無数にある小さな工房で
　チーズを手造りする奥深さにひかれて独立を決意し
　乳業会社を定年直前に退職し、息子と二人でカマンベール
　主体のチーズ工房を立ち上げました。

　十勝平野の中心、何度も清流日本一に選ばれた札内川の水と
　新鮮でおいしい牛乳に恵まれた中札内村にあり、 絶好の
　環境とロケーションの中にある工房で、ノルマンディーの
　カマンベールを手本に、 日本人にあった食べやすいチーズを
　造っています。

　パッケージの中の包装紙を少し開け、まずその芳香を味わい
　そしてゆっくりと口に含み美味しさをかみしめてください。
　きっとご満足いただけるものと確信致しております。