故郷の懐かしく深い味わいを全国に
自然豊かな山都町で厳選した素材のみを使用した
安心で美味しい逸品です。
山の実「なつはぜ」を使ったリキュール【 なつはぜの雫 】は
「さわやかな甘酸っぱさがクセになる」とたいへん好評を
いただいています。
地元のそばで製造したそば焼酎【 来夢山都 】や
近日発売予定の乾麺のそば【 山都魂（やまとだましい）】も
ぜひ一度ご賞味ください。
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本格そば焼酎！来夢山都（らいむやまと）
蕎麦処として有名な会津の中でも、特に蕎麦通に人気なのが
喜多方市山都町の宮古地区です。
霊峰飯豊山の登山口に位置するほど、その標高は高く
上質の蕎麦文化を守ってきました。
ここで育まれた香り高い蕎麦表層粉を飯豊山の伏流水で
仕込んだ、数量限定の蕎麦焼酎です。
蕎麦ファンには外せない贅沢さです。
そば処山都のそば焼酎「来夢山都」
内容量：720ml アルコール分25％
価 格 ： 1,500円（税込）
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山の女神が恋したルビー色のリキュール♪
そば焼酎と山の恵「なつはぜ」のコラボレーション！
山都町宮古地区のそばをふんだんに使ったそば焼酎と
山の恵「なつはぜ」を使ったリキュール。
アントシアニン(ポリフェノール）がブルーベリーの約3倍！
口当たりがさわやかで、なつはぜの酸味が楽しめます。
山都町のリキュール「なつはぜの雫」
内容量：300ml アルコール分12％
価 格 ： 900円（税込）
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そば処の焼酎とリキュールのセット
蕎麦で有名な山都の宮古地区は、豊な自然にも恵まれている。
そこで育まれた蕎麦の香り高い表層粉を霊峰飯豊山の伏流水
で仕込んだ贅沢なそば焼酎とリキュールのセットです。
【送料無料】そば処山都のそば焼酎「来夢山都」
山都町のリキュール「なつはぜの雫」のセット
価 格 ： 3,000円（税込）【送料無料】
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全国各地の蕎麦ファンが集う山都そば
蕎麦処会津を代表する山都そば。
その発祥の地は喜多方市山都町の宮古地区。
当時人口59人（平成23年11月30日現在）の小さな集落から
始まりました。
もともと宮古地区は蕎麦や小豆の生産が主な産業でしたが
10キロ少し離れた山都町まで、よく蕎麦を背負って歩いて
行きました。
昔、米が取れない宮古地区は貧乏部落と言われていて
売ったもので米を買うしかなかったんです。
それが今では秘境地にある「秘蕎麦」として有名になり
全国各地の蕎麦ファンが後を絶たないほどになりました。
茹でたてのおいしいお蕎麦をどうぞ！
西村屋は予約なしでも食べることができます。
メニューは一つだけで、蕎麦と小鉢がつきます。
すべて山の幸を使った手作り。
蕎麦刺身コンニャク（季節によりかわります。）
宮古で採れた山菜の煮付けや会津の名物・凍み豆腐の煮物。
蕎麦は、ちょうど良い量を茹でたてで3回お届けします。
常に茹でたての一番おいしい蕎麦をお召し上がりください。
