すりこぎ千回、味千倍。
こだわりの自然薯を1本1本すり鉢・すりこ木による昔ながらのやり方ですりおろし、上質の昆布とかつお節のだしで味付けしました。
自然薯は、同じとろろでも長芋、大和芋とは美味しさがまったく違います。
しかし、入手困難で高価なうえ、するのにも力が要りますし、手に付くと痒くなります。
そこはお任せ下さい。すり鉢すりこ木で丁寧にすって、空気を抱かせ、ふんわり感を大事に、パックに入れて冷凍しました。解凍してすぐ召し上がって頂けます。
滋養強壮にも効果があると言われる非常に栄養価の高い食材ですので健康志向の方への贈答用にもたいへん好評です。
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食べたい時が健康タイム
野菜王国(自然薯王国)を主人と共に切り盛りしている崎田光子です。私が薬剤師で野菜ソムリエであることから、野菜の持つ美味しさ素晴らしさをお伝えすることが使命と考えています。
野菜のなかでも、粘りが強く身体に良い自然薯に魅せられて、自然薯ドレッシング、冷凍自然薯とろろと新商品を開発してきました。すべて手作りで、すり鉢すりこ木ですって作っています。
冷凍とろろは数あれど、すり鉢すりこ木ですって、フワーとした食感を残したまま冷凍できたとろろ汁は当社特有のものです。ぜひご賞味ください。
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ーー豊富なラインナップでニーズにお応えしますーー
1本1本昔ながらのやり方ですりおろし、上質の昆布とかつお節の出しで味付けした上品な醤油味です。
昔ながらのやり方ですりおろし、上質の昆布とかつお節の出しで味付けした懐かしいみそ味です。
古来より健康食として珍重されています自然薯を手軽に召し上がって頂ける、贈って喜ばれる商品です。
『自然薯とろろ』、『はかた白とろろ』、『山芋とろろ(自然薯入)』のお得な三種お試しセットです。ご注文は1回限り!
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ーードレッシングタイプもございますーー
自家製の自然薯酵素と大分県大山の梅で作った自家製梅ピューレを入れています。もちろん、食品添加物は使っていません。オイルを入れることによって味にこくと深みを出しています。玉ねぎの甘味が味をまろやかにしています。醤油は沖縄産黒糖を使った無添加黒糖醤油です。香りたつ醤油味になっています。
カロリーは「おまかせとろろ」の半分以下に抑えています。
野菜にかけてドレッシングとして召し上がって頂ければさらにヘルシーです。
「おまかせとろろ」と同じく、手作り、自然薯のみ使用、自家製自然薯酵素入り、自家製梅肉ピューレ入りです。もちろん、食品添加物は使用していません。醤油は沖縄産黒糖を使った無添加黒糖醤油です。香りたつ醤油味になっています。
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自然薯の香り引き立つ、ちょっと贅沢なアイス最中です。
福大生のプロジェクトから生まれた斬新な自然薯商品。
<あずき味><抹茶味><酒かす味>の3種類♪
各2個ずつ入っております。
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