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自社牧場、北の情熱「八雲牛」
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八雲牛は、北海道南部の渡島半島に位置し、日本で唯一太平洋と日本海の両方に面する広大な大自然のなかで、ミネラル豊富な地下水と八雲産コーンサイレージや牧草などを食べ、「安全・安心」をテーマに、丹精込めて育てられたブランド牛です。
目指したのは「幸せな味」。肉質のきめ細かさと、ほんのり甘い脂に定評があり多くのファンを集めています。
自社で飼育、加工・販売までを一貫して行っているこだわりの味をぜひ一度ご賞味ください！
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贈り物にも喜ばれるこだわりの旨さ
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◉焼肉セット
八雲牛の特徴である脂の旨味を存分に味わえる逸品です。
◉八雲牛ハンバーグ
八雲産または北海道産の牛肉を100%使用した手造りハンバーグです。下味もついており、冷凍のまま焼き上げることが出来るので、時間のない朝にお弁当のおかずとしてもピッタリな一品です。
◉八雲牛ごちそうカルビ
八雲牛のカルビを自慢のタレに漬け込んであり、お肉だけで焼くのはもちろん、野菜と一緒に焼いても良しの、ご飯がすすむ一品です。
◉八雲牛牛丼
八雲牛を100%使用した自慢の一品です。バラ肉を薄くスライスすることで中まで味がしみ込み野菜との相性も抜群。甘めのタレなので女性や子供に人気の高い商品です。
◉八雲ジンギスカン
八雲タレ屋の「服部醸造」は創業120年の老舗タレ屋。昔ながらの自慢の味にひと手間かけたオリジナル特製ダレに漬け込んだ、一度食べたらクセになる絶品ジンギスカンです。
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