【 生き物が安心して住める環境を守る 米作り 】
当園は辺り一面杉林に囲まれた山間で、空気がとても綺麗です。「ほたるの里」のほか、ちかくには日本には数少ない「脳卒中に効能のある湯」といわれる天然温泉「伊自良館」もあり、静かで自然あふれる場所に棚田が広がります。
「ほたる」や「赤とんぼ」など生き物が住める環境づくりに配慮し、毎日食べるお米だからこそ化学肥料と農薬の使用を極力控えて栽培したおいしく、【安全】・【安心】なお米づくりをしています。
【 大阪人をうならせた味と価格のバランス 】
当農園の「ホタルの里 いきもの笑顔米」は
大阪の米マイスターが選ぶ
【2011 大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト】
ひとめぼれ：【優良賞】を受賞！！
コシヒカリ：上位30選の最終選考進出
「どんなに美味しい米でも、日常的に買えない価格」の
お米では意味がなく、美味しいとともに
価格がお手頃であることも
大阪府民にとっては大切なこと
審査過程において
最初から最後まで一切
「産地・品種」を公開せず
先入観なしの審査もとでの受賞でした!
見た目ツヤツヤの
食感はモチモチとして甘みがあります。
【 価格 】
ひとめぼれ １kg 560円（税込）
コシヒカリ １kg 640円（税込）
この他にもいろいろございます。
お気軽にお問合せくださいませ。
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【 生き物が安心して住める環境を守る 米作り 】
北陸でも屈指の「ほたるの里」として知られるこの地では「ゲンジボタル」と「ヘイケボタル」が生息しています。この蛍たちが快適に住めるように、様々な自然環境保全と啓発活動に地域ぐるみで取り組んでいます。
ほたるの豆知識
※「ゲンジボタル」と「ヘイケボタル」※
「ゲンジボタル」が渓流のような清冽で、流れのはやい水域に生息するのに比べ「ヘイケボタル」は水田、湿原といった止水域を主たる繁殖地としています。
※「ヘイケボタル」は環境のバロメーター※
ヘイケボタルは、地方によって「コメボタル」「ヌカボタル」と呼ばれているように水田に多く生息しています。 幼虫は、モノアラガイやヒメタニシを食べるため、農薬の使用量の少ない止水の水田に多く発生し
蓄積性の少ない低毒性の農薬を使用している
完全な有機栽培が行われているなどの環境
ないと「ヘイケボタル」が生息できないと言われています。
当園でも一昨年頃から生息数が一気に増え、長年の取り組みが「ヘイケボタル」にとって居心地の良い環境になっているのかなと感じています。
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【 おいしく、「安全」・「安心」なお米作り 】
当園は辺り一面杉林に囲まれた山間で、空気がとても綺麗です。「ほたるの里」のほか、ちかくには日本には数少ない「脳卒中に効能のある湯」といわれる天然温泉「伊自良館」もあり、静かで自然あふれる場所に棚田が広がります。
「ほたる」や「赤とんぼ」など生き物が住める環境づくりに配慮し、毎日食べるお米だからこそ化学肥料と農薬の使用を極力控えて栽培したおいしく、【安全】・【安心】なお米づくりをしています。
【 大阪人をうならせた味と価格のバランス 】
当農園の「ホタルの里 いきもの笑顔米」は
大阪の米マイスターが選ぶ
【2011 大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト】
ひとめぼれ：【優良賞】を受賞！！
コシヒカリ：上位30選の最終選考進出
「どんなに美味しい米でも、日常的に買えない価格」の
お米では意味がなく、美味しいとともに
価格がお手頃であることも
大阪府民にとっては大切なこと
審査過程において
最初から最後まで一切
「産地・品種」を公開せず
先入観なしの審査もとでの受賞でした!
見た目ツヤツヤの
食感はモチモチとして甘みがあります。
【 価格 】
ひとめぼれ １kg 560円（税込）
コシヒカリ １kg 640円（税込）
この他にもいろいろございます。
お気軽にお問合せくださいませ。
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【 常山 純米吟醸 美山錦 】
”もっと米に関わりたい”と食米だけでなく
酒造元と契約し「山田錦」「美山錦」を栽培。
町村合併で福井市に入る前の美山町には
地酒蔵がなかったことから
地元の人たちが
「地元の米で地酒を造りたい」と有志を募り
町の名前と同じ酒米”美山錦”が 採用され
常山酒造様の【常山 純米吟醸 美山錦】が
誕生しました。
まつえ農園 代表 松栄 貞行
