皆様にお届けしたいのはお母さんの味
" 米・食味鑑定士 ” がお届けするこだわり
母のにぎるおむすびは別格、世界一！そんな食卓を
思い描きながらおいしいお米選びをしております。
「ごはん」は、あたり前の様にお茶碗によそわれる
なくてはならない存在です。
白飯は、シンプルだからこそ奥深いのです。
おいしいお米を選ぶのももちろんですが
洗米から炊き上がるまでに
おいしさの秘訣がたくさんあるのです。
農家の作り手の方々から、そのお米を食すお客様への
真心のこもった橋渡しを、にとう米店がさせていただきます。
幸せの食事には「美味しいごはん」があります!
ささやかなぜいたくにこだわりのお米をお召し上がり下さい!
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甘くてもちもちのお米数量限定！
渡辺正義さんの千葉県産『 とねのめぐみ 』
米・食味分析鑑定コンクール 国際大会
4年連続【 特別優秀賞 】受賞米 5kg
『 とねのめぐみ 』
「コシヒカリ」に「どんとこい」を交配した新品種。
しっかりとした味わいで甘みも強く、粘り気があり
食味はコシヒカリ以上であると言われています。
千葉県成田市の渡辺農産圃場で渡辺正義さんが生産。
米・食味分析鑑定コンクールに於いて
４年連続で「特別優秀賞」を受賞し
ちばエコ農産物にも認証された極献上です。
千葉のおいしい水と粘土質で良質な土
そして農薬を極力使わず、有機肥料の
EM農法にこだわりました。
甘くてもちもちのお米数量限定！
渡辺正義さんの千葉県産「とねのめぐみ」
コンクール「特別優秀賞」受賞米 5kg
価格 2,650円（税込）（送料別）
※ラベルデザインは変更になる場合がございます。
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低アミロース米！ふっくらもちもち冷めてもおいしい
渡辺正義さんの千葉県産「夢ごこち」 5kg
わたなべさんちの『 夢ごこち 』
他のお店ではなかなか手に入らない希少米です。
含有量が少ないほど粘りが強くなるとされる
「低アミロース米」で抜群の食感。
冷めても味が落ちる事がなく美味しく食べられるお米です。
【おススメのポイント】
「低アミロース米」の「ミルキークイーン」の特徴と
良く似ています。「ふっくら」感と粘りがあり
冷めてからの味に差が出ます。
人によっては、冷めた方が美味しいという声もあります。
値段に見合った価値があると思います。ぜひお試しください。
『 夢ごごち 』 5ｋｇ 3,280円（税込）
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冷めてもモチモチ
渡辺正義さんの千葉県産「ミルキークイーン」 5kg
『わたなべさんちのミルキークイーン』は
「コシヒカリ」をベースに日本で改良されました。
比較的新しい品種で発祥の地がお隣の町「東町(現 稲敷市)」
でコシヒカリとモチ米を合わせたような粘りと艶が特徴です。
作付の量が少なく、また粘りが強すぎることから当初は一般
家庭にはほとんど出回らない銘柄でしたが、最近ではその粘
りや艶、甘みが良いとして人気銘柄となっています。収穫量
がない事、また生産が可能な地区が絞られる事などにより、
流通量は少なくコシヒカリよりも高値となります。
『 ミルキークイーン 』 5ｋｇ 2,480円（税込）
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米・食味鑑定士のイチオシ！
【 渡辺さんちのおこめについて 】
土、肥料にこだわる、「わたなべさんちのお米」は
ＥＭ農法で栽培されています。
ＥＭ農法とは・・・
物質を蘇生に導くたために自然界から８０種類以上集めた
「有用な菌の集合体」の事を言います。
この菌を使用する事によって、土が活性化し化学肥料に
頼らず、土の力で農作物を育てられるようになります。
健康思考が高まる昨今、自然の力が育んだ「ＥＭ農法」で
栽培されたお米は、身体に優しい「安心」で「安全」な
食品として、お年寄りや、妊婦さんは勿論の事
幅広く皆様に召し上がって頂きたい日常食です。
