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お米とそばの光ファームの店舗情報です。

商品情報

 

「桜米」と「そば粉セット」の通販【光ファーム】

 

宮城県角田市より、私たちが丹精込めて栽培した自慢の逸品を皆様にお届けできることを嬉しく思っております。

農薬や化学肥料を5割以上減らした有機質中心の「地域限定特別栽培米」と、無農薬で栽培した自慢の玄そばとそば粉セット。
どれを取ってもお勧めできる逸品ばかりです。ぜひ一度、食べて味わってみてください。

 

 

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桜地域の肥沃な大地で栽培した絶品米「ふるさと桜米」

 

角田市桜地域は東に阿武隈山地、西には蔵王連峰がそびえ立つ平坦で温暖な気候の盆地です。春にはザリガニやカエル、夏にはホタルやカブトムシ、秋にはトンボなど自然豊かな生きもの達と共生しながら稲作りに励んでおります。そんな自然豊かな桜地域の肥沃な土地で栽培した、お米本来の品種の特製を十分に生かした美味しく安心・安全なお米です。ぜひご賞味ください。

ふるさと桜米 ササニシキ

ふるさと桜米 つや姫

ふるさと桜米 ひとめぼれ

化学肥料や農薬を5割以上減らし丹精込めて育てた地域限定特別栽培米です。特製の堆肥を投入し、お米に欠かせないケイ酸分の施用など土づくりには特に時間をかけました。

《コメント=米・食味鑑定士 矢嶋里香》私が食べた感想として、「ふるさと桜米ササニシキ」は甘い香りが心地よく、白く艶があって口に入れた瞬間に優しい感じがするお米です。毎日食べても飽きのこない味で、まさに“おかずいらず”。喉ごしも滑らかで粘りもちょうど良くコシヒカリ通の人も「うまい」と言わせるお米。これまでのササニシキの概念が変わりました。皆さんもぜひ一度お試しください。

 

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農薬や化学肥料を抑えたこだわりの米作り

 

米作りを始めて37年。皆様方に美味しいお米を安全で安心して食べて頂けるよう、田んぼ1枚1枚に愛情と丹精を込めて日々、栽培に取り組んでいます。

稲作りの基本は苗作りからと言われていますが、一切農薬を使わず丈夫で健康な苗に今年も育ちました。また、田んぼの土づくりも重要です。特製の堆肥を投入し、お米に欠かせないケイ酸分の施用など、美味しい米作りは「土づくりから」をモットーに栽培しております。

 また、この地域は夏に発生するヤマセ(冷夏)の影響を受けやすいところであります。ヤマセを受けにくくするため播種時期や田植時期を遅らせることにより、7月中旬頃に発生するヤマセの影響を最小限に抑える取り組み等をしています。

 

 

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季節限定!光ファームの「そば工房」

 

季節限定(11月~3月頃)で、毎週金・土・日の3日間、軒先にて自家製手打ちそばを販売しています。
1パック700円(2食分・つゆ付き、税込価格)、一日10パック限定!打ち立てのお蕎麦は本当に美味しい!
ぜひ、ご家庭でそば打ちに挑戦してみてはいかがでしょうか? 使う道具は家庭にあるものでも大丈夫です。
そばの打ち方はこちらでご紹介しています!

 

【新そば】 二八そば粉セット(4~5人分)
そば粉(常陸秋そば)400g 小麦粉100g 打ち粉200g

【新そば】そば粉(常陸秋そば)10kg(5kg×2袋)
※そば粉のみの販売となります

27年産 玄そば

無農薬で丹精込めて栽培した常陸秋そばです。ご家庭で風味豊かな本格的な味わいをお楽しみください。

 

 

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店舗情報

店名
光ファーム  芳賀 光
URL
お米とそばの光ファーム
TEL
090-1371-6335
 
FAX
E-Mail
info@hikari-farm.jp
住所
〒981-1522
宮城県角田市佐倉字一本木町51
営業時間
9:00〜17:00(オンラインショップ・メールは24時間受付)
定休日
コード
2015081907
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