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佐倉の農産物や加工品を開発・販売しています
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佐倉社中は｢地域資源を産業に！！｣をモットーに、千葉県佐倉産の農産物や味噌などを加工し「ＳＡＫＵＲＡ Ｋｉｃｈｅｎ｣ブランドとして地域で愛される商品を開発し､販売しています｡
食品の地域総合商社として事業を通じ地域の魅力を発掘し、「食のまちづくり」をサポートします。
佐倉のいいもの・うまいものを取り揃えた「佐倉社中ブランド」商品をぜひご利用ください。
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「味噌鍋」「醤油鍋」 10月24日 新発売！！
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平成28年4月25日、『北総四都市江戸紀行・江戸を感じる北総の町並み―佐倉・成田・佐原・銚子・百万都市江戸を支えた江戸近郊の四つの代表的な町並み群―』が日本遺産に認定されました。
日本遺産の認定を機会に、老舗企業である創業明治20年（1887年）の佐倉のヤマニ味噌の「ちばの恵」と、創業嘉永７年（1854年）の香取のちば醤油の「白醤油」をベースに濃縮タイプの鍋のもとを商品開発しました。
これからの季節、千葉県産の野菜・魚・肉を使用することで、更に皆様の食卓を盛りあげます！！
10月24日より､佐倉市内､ヤマニ味噌､大津屋商店､小川園本社(城内町)､ユーカリが丘･ベジたうん､志津ステーションビル３階などで､税込680円で発売！！
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こだわり尽くした佐倉の新名物
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【焼肉のタレ】
「花こうじみそ」を使用した、美味しい「焼肉のたれ」です。
厳選された原料を使用し「花こうじみそ」の美味しさを引き出すため、味のバランスをとことんまで追求。
お味噌の香りと旨みが生きた、コクがあり風味豊かな「焼肉のたれ」です。
防腐剤・保存料・人工甘味料は使用しておりません。お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
【佐倉のドレッシング（オニオンしょうゆ味）】
地元の農家、シェフ、料理自慢の主婦の皆さんの意見を聞き商品化されました。
サラダは勿論のこと、焼肉、パスタ、からあげ、たこ焼きなど様々な料理に利用できる万能ソースに仕上がっています。
新鮮なたまねぎをダイスカット。甘さ、旨み、風味、歯ざわり、そして、醤油の香りと深いコクが絶妙なドレッシングです。
【雷電味噌（くるみ味噌）】 新商品
くるみの香ばしさと、お味噌のコクが調和した、風味豊かで美味しい『くるみ味噌』です。
ヤマニの「雷電味噌（くるみ味噌）」は、原料にもとことんこだわりました。
お味噌は、国産大豆、国産米、国産塩を１００％使用した長期熟成の「菜の花みそ」を使用。
そして、「菜の花みそ」の風味に負けないよう、濃厚な美味しさの「くるみ」を厳選して使用しました。
【落花生味噌】 新商品
味噌のうま味とピーナッツのコクが絶妙に調和した、濃厚で美味しい“みそピーナッツペースト”です。
千葉県産の厳選された落花生を使用しております。
田楽や和え物に、またお餅にのせて召し上がって頂いても美味しいです。
【佐倉わさにん味噌】
佐倉生まれの「佐倉わさびにんにく」を使用した、一度食べたらクセになる美味しさのにんにく味噌です。
スタミナ満点のにんにくは契約農家が栽培したものをたっぷりと厳選使用。
ヤマニ味噌自慢の味噌との相性も抜群で、まろやかでコクのある味わいで、ご飯のお供に、冷や奴に、サラダに、料理の隠し味にと使い方いろいろ。
ご注文・ご意見・ご質問などは…
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