ドライフルーツのような甘さと酸味
熟成黒にんにくに加え、生にんにく(田子産)とかつお節
昆布、さば節、しいたけを加え、味を調えた調味たれ。
青森県産のりんごを原料にしたりんご酢を使用。
青森県産にこだわった一品です。火を通すことでさらに
風味が増しますので、焼肉の漬け込みたれや、炒め物
チャーハンなどにおすすめです。
熟成黒にんにくのたれ 230gビン×3本
1,680円(税込)
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青森八方汁仕立ての寄せ鍋つゆ
~あおもりの味、ふるさとの味~
旨味濃厚「八方汁」を使った自信作です。
おいしい寄せ鍋の作り方 材料例(3~4人前)
●鶏もも肉・・・200g●たら・・・4切れ●白菜・・・1/8株(200g)
●長ネギ・・・1本●豆腐・・・1/2丁●しめじ・・・1株●春菊・・・適量
1.本品を鍋に入れ、沸騰させます。
2.肉などの煮えにくい具から鍋に入れ、その他の具を入れ
ひと煮立ちしたら出来上がりです。
3.〆に雑炊やうどんをお楽しみ下さい。
レシピは目安です。
お好みでえび等の魚介類、油揚げや鶏だんご等いろいろな
具材を入れてお楽しみ下さい。
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四季折々の料理に 濃厚な旨味をご堪能下さい
めんのつけつゆ1:2~1:3
めんのかけつゆ1:6~1:8
鍋物・おでん1:8~1:10
天つゆ・丼物1:2~1:3
納豆・おひたしうすめずそのまま
煮物 お好みに合わせて
※お好みに合わせて調節して下さい。
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醤油の新たな魅力づくりを目指して
「ワダカン」は明治33年の創業以来、皆様の食卓を
支える醤油メーカーとして、その地位を築いてまいりました。
おしょうゆは日本人の食生活に欠かせない必需品です。
しかし、近年の食生活を見ますと、安全志向
健康志向、グルメ志向と市場ニーズは多様化しつつあります。
このような中で私たちが推進するのは「醤油の新たな魅力
づくり」です。これまで培ってきた熟練の技と厳格な
品質管理をさらに進め、「新しい味づくりへの挑戦」を
してまいります。
私たちは21世紀の食生活にマッチしたワダカンの味が
食文化をより豊かにするものと確信しています。