月が見守った贈り物 『 月さらさ 』

　　遠い昔、
　　遙か異国から届けられた洋菓子の素材が
　　日本の伝統的が技術に時間と距離を超えて出会いました。
　　暗い夜を優しい光で照らすまんまるお月さんのようなお菓子
　　ちょっぴり異国の香りがするチーズ味と
　　まろやかな甘さでヘルシーな黒糖味をご用意しました。
　　月が見守った贈り物・・・
　　憩いのひと時に是非ご賞味ください。

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　　　　　　　　南蛮ロマン香る『 瑠異沙 』

　　愛され続け半世紀
　　遠い昔の府内の夢を誘います

　　ミルクとバター風味のやわらかなカステラ生地と
　　練り白餡をバイオレットリキュールの香りとともに
　　お召し上がり下さい。

　　お口のなかでかすかに広がるすみれの香りは
　　切支丹少女「ルイザ」の面影を偲びます。

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　　　 　バターのかおりとレーズンの甘さ『ざびえる 』

　　フランシスコ・ザビエルは、天文20年(1551年)
　　豊後の国を訪れ、大友宗麟の保護を受け、神の教えを
　　広めるとともに、デウス堂・小学校・コレジオ・大病院
　　などの施設も次々と作りましたので、当時の府内の町は
　　大変賑わい、南蛮文化の花が咲き乱れておりました。

　　府内の町(現在の大分市)には、このザビエルの遺徳をしのぶ
　　キリシタン殉教公園やザビエル像など、数々の祈念碑も
　　ありますが、このザビエルの功績を讃えて、和洋折衷の
　　菓子・南蛮菓ざびえるが誕生しました。

　　バターの効いたヨーロッパ風の皮と、精選された
　　純日本風の白あんに、ラム酒につけられたレーズンの
　　香りが、遠い昔の府内の夢を誘ってくれます。