「下農は草をつくり、中農は稲をつくり
上農は田をつくる。そして最高の農家は人をつくる」
◎有機農業と出会って
「自分の作った商品を生産から販売まで一貫して行い、お客様からの感想を直接聞きたい!!」という強い思いから「有機のがっこう土佐自然塾」で研修を行った土づくり技法をもとに天恵の地で真心込めて安心と美味しさを徹底追求しました。大豊町の梶が森山麓にて、山間部の害虫が発生しにくいというメリットを生かしながら、将来は有機JAS取得を目指しています。
◎直接つながるコミュニケーション
現在、お客様とのつながりは「作物」という形ですが、将来的には生産者と消費者とをコミュニケーションツールで直接つながりを持てるような取組みをしたく思います。
その一環として、MacやiPhone、iPad2など最新ハイテク機器類を用いて、スカイプなどの各種チャットも行っています。
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≪季節に応じて生産から販売を行っています≫
◯スナックエンドウ(5月中旬〜6月中旬)
◯ミニトマト(7月下旬〜10月下旬)
※ミニトマトは全量契約栽培につき、お客様への直接の販売は承っておりません。
◯冬ニンジン(12月〜2月中旬)
≪新たにチャレンジしています≫
高知県といえば、有名な農産物の一つに「ショウガ」があります。ショウガの種芋は乾燥と低温、直射日光を嫌うデリケートなものです。そこで植える直前までは段ボール箱に袋詰めになっています。植える時は種芋を割るのですが、その「割り方」が難しいです〜。なんでも単に重さだけで割ると育ち方にばらつきが生じるそうです...。
10月下旬に収穫ですが「ショウガ臭ぇ〜」と言われるようないっぱいの量を収穫したいです!
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◎スナックエンドウの通販(本年は終了しました。)
※本年の出荷は終了致しました。ご注文有り難うございました。また来年のご注文をお待ちしています。
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毎年晩秋の11月に種を蒔き、雪が降り積もる冬の寒い時期を乗り越え、梅雨入り前には鈴なりに実がなり、収穫できます。
--【スナックエンドウ】の通信販売】--
価格:1kg当り ¥1,000ー(税抜)
送料 ¥800ー(全国一律)
kg単位でご注文を承ります
※おかげさまで本年の出荷は終了致しました。
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【自身の開発した商品を生産から販売まで一貫して行い
お客様からの感想を直接聞きたい!!」】
うとう農園は「化学合成農薬」「化学肥料」を使用せずに栽培を行い、皆様へ安心できる美味しさをモットーに野菜をお届けしたいと考えています。