かごしまの農林水産物認証　特別栽培農園物「レモン」

　　　化学肥料は使用せず、土作りから徹底してこだわり
　　　　　　　　　安心と美味しさを追求した
　　　　　鹿児島県特別栽培農産物認証のレモンです。
　　　　　和洋中を問わず、さまざまな料理に重宝し
　　　　レモンスカッシュ等の飲み物にもおススメです。

　　　　　　出荷時期：１０月上旬～１２月下旬　　　　　　

　有機質の肥料にこだわり、化学合成肥料や除草剤を使用せず
　　　　　節減対象農薬も当地比５割減に抑えるとともに

　　　　　　『安心・安全』な生産に努めたレモン

　　　　　　　南国の太陽でフレッシュに育った
　　　　　　　　　『田島果樹園のレモン』
　　　　　　　　　　を是非ご賞味下さい。

　　　　　＜　わたしのおすすめ「レモン」調理法 　＞

　『レモンスカッシュ』

　材料：レモン（3個） 炭酸水（500ml）
　　　　水（200ml）　砂糖（150g）氷（200g）

　作り方：
　1： 鍋に水を入れて火にかけ、砂糖を溶かしてから
　　　冷ましておきます。
　2： レモンを絞り、ジュースをとります。
　3： 炭酸水とレモンジュースを混ぜ、１で作ったシロップを
　　　お好みの甘さになるまで加えます。
　4： クラッシュアイスを入れたグラスに注ぎ、その上に
　　　レモンのスライスを飾りできあがり。

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　　かごしまの農林水産物認証　特別栽培農園物「不知火」　

　　　　　　 　出荷時期：１月下旬～４月上旬　　　　　

　有機質の肥料にこだわり、化学合成肥料や除草剤を使用せず
　　　　　節減対象農薬も当地比５割減に抑えるとともに

　　　　　　『安心・安全』な生産に努めた不知火

　　　　　　　南国の太陽でフレッシュに育った
　　　　　　　　　『不知火（デコポン）』
　　　　　　　　　 を是非ご賞味下さい。　

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　　　　　　　　 鹿児島のデコポン『不知火』

　　　　　　　　『デコポン』は商標登録名で
　　糖度１３度以上，クエン酸１％以下のもののことです。

　　　●果実のなり口の凸が特徴です。
　　　●ぽんかん特有の芳香と清見のジューシーさを併せ持つ
　　　　高品質の柑橘です。
　　　●果肉を包むじょうのう（袋）が薄い。
　　　●柔軟多汁で糖度が高く食味がとても優れている。
　　　●かんきつ類の中で，特にリンゴ酸を含んでいる。

　　　　 　 地域を越え、さらにおいしくなりました。　
　　　　　 　～『雪中貯蔵不知火（しらぬい）』～

　　九州の産地で太陽をたっぷり浴びて育った「不知火」を
　　　　　　　　 雪室（ゆきむろ）と呼ばれる
　　　　新潟県の飯塚農場の【 雪の冷蔵庫 】で保管した

　　　　　　　 『雪中貯蔵不知火（しらぬい）』

　　　　　　 　　　一般の低温保存と違い
　　　　　倉庫の中には、3分の1ほ どのスペースに
　　　　　約130トン の雪が積み上げられています。
　　　　　　　　雪から出る冷気と湿気により

　　　「 みずみずしさ 」と「 濃厚な甘み 」が特長です。

　　　太陽の恵みと雪の力によって生まれた絶妙な風味を
　　　　　　　　ぜひ味わってみてください。

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　　　　　　　　土づくりからこだわっています！

　　　　 私たちの畑がある長島は漁業の盛んな町です。
　　 地元産の魚粉を主体とした有機質の肥料を畑に入れて
　　　栽培しています。除草剤もいっさい使っていません。

　　　　おいしい果実は、土壌微生物の力を生かした
　　　　　　　　　土づくりが基本なんです！