長芋一筋で培った“本物の長芋”をご提供しています
岩手山の麓、岩手県滝沢市の自然豊かな地で
30年以上に渡ってひたむきに長芋を作り続けてきました。
＜マル庄長芋の特徴＞
●適度な甘味
●シャキシャキとした歯ごたえ
●包丁での切り口が黒くならず、すっても、切っても変色しない
丹精込めてこだわりをもって育てています。
「本当においしく、安心安全な長芋」を食卓にお届けします。
⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘
「うまい」本物の長芋作りには「理由」があります！
1.太陽の光（多くの光を浴びるための工夫）
2.健康な土（畑を３年のサイクルで動かし、２年間は休ませて次の長芋作りのために自然の状態に戻す）
3.元気な種（母本となる芋を厳選し、化学肥料を使わずウイルスのない種芋を作る）
マル庄ではこの３つを柱として栽培しています。
⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘
1.長芋の成長に合った栽培
2.有機栽培を中心として、化学肥料は補助的に使う
3.土壌消毒は絶対にしない
4.休耕している畑の利用
5.農薬の使用は極力抑える
“健康な土”が“健康で美味しい長芋”を育てます。
⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘
「庄司家の長芋レシピ」もご覧ください
長芋の美味しい食べ方は、何と言ってもシンプルに「すりおろし」や「千切り」。でも、もう少し長芋料理のバリエーションを広げ、長芋を存分に味わいたいという方必見です。
農業奮闘ブログ「ながいもブログ」更新中！
⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘
インフォメーション
生産量が限られておりますので、全てのご注文にお応え出来ない場合がございます。もし食べてみたいと思われる方は、お気軽にお問い合わせください。
ご注文・お問い合わせ
TEL/FAX 019-680-2615
またはメールフォームにてお気軽にどうぞ
