四季折々のお野菜を栽培・販売しています

 

就労支援B型の当施設では、障がいをもった方が農園事業を中心に技術の習得や実作業による経済活動を行っています。

自然豊かな好環境にあって、農園作業では季節ごとにさまざまな種類の野菜を生産、販売を行っています。

これらの作業による収益の一部は、利用者の方たちの工賃となり、支給されますので、当施設を媒介として、社会生活に参加し、自立のための収入を得ることができます。

美味しさの追求はもちろん、安心・安全にも心を砕いた新鮮な農産物をぜひ一度ご賞味ください。

 

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恵まれた自然環境のもと
心を込めて栽培しています

 

長崎県大村市は長崎県の中央に位置する人口およそ9万人のまち。古くは日本初のキリシタン大名「大村純忠」が治めていた城下町で、市内には多くのキリシタン史跡が残っています。

長崎市・佐世保市へのアクセスがいいことからベッドタウンとしても発展。市内にある空の玄関口「長崎空港」は昭和50年、世界初の海上空港として完成した空港として知られています。

平成2年には長崎自動車道が開通するなど、交通アクセスの利便性を活かしたまちづくりが進んでいます。

扇状地の肥沃な土壌、澄んだ空気、清らかな水を生かし、いちごや温州みかんなどの果物のほか、米、にんじん、アスパラガス、トマトなどの農業も盛んな地域です。

当施設では土作り、苗作り、栽培、販売まで、すべて心を込めて取り組んでいます。農薬を一切使わずに栽培したハーブティーもおすすめです。

 

 

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さまざまな料理に便利に使える
「ジャガイモ」や「ジャンボにんにく」　

 

当施設のじゃがいもは、長崎で誕生したデストロイヤー（正式名称はグラウンド・ペチカ）を栽培しています。
深みのあるコクと味わい粘りのある肉質は栄養価が高く、甘みが強いことが特徴です。
火が通りやすくて味がよくしみ、煮崩れしにくいと好評。いろいろな料理に使える万能食材ですので肉じゃが、コロッケ、ポテトサラダのほか、ジャガバター、粉ふきいもなど素材の味を生かしたメニューなど、「煮て良し」「焼いて良し」「蒸して良し」で、和洋中どんな料理にも良く合います。

 

普通のサイズの何倍もの大きさのジャンボにんにくは「無臭にんにく」とも呼ばれ、にんにく特有の臭いやピリピリとした刺激が少なく、生食でもマイルドな食感を楽しめます。疲労回復効果も期待できるので、疲れ気味の方や健康が気になる方にも最適です。ホイル焼きとビールの相性も抜群です。ぜひ一度ご賞味ください。

 

 

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インフォメーション

各種野菜、ハーブティーのほか、バックや小物なども取り扱っています。ご家庭用や贈答用でのご利用はもちろん、百貨店、スーパー、小売店、飲食店様向けの業務用ご商談も承ります。数量・納期等、まずはお気軽にお問い合わせください。

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