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菊芋に豊富に含まれるイヌリンで
最適な健康生活を楽しみませんか

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キクイモはキク科でヒマワリ属に属する多年草の根茎です。キクイモには一般的なキクイモ（白菊芋）と、フランスキクイモ（紫菊芋）の２種類があります。 

弊社では白菊芋よりも大きく、成分や加工及び料理等によりすぐれた紫菊芋だけを栽培し販売をしています。

紫菊芋はリノール酸やオレイン酸などの不飽和性脂肪酸が豊富に含まれており、これらの混合部分が抗ガン作用があると言われています。

皮の色が赤紫色をしており一般的なキクイモと比較して大ぶりで、大きな物は１５ｃｍ以上にも及ぶものもあります。大ぶりのため加工等料理にも面倒がなく、煮物、揚げ物、漬物、サラダなど多種多様な料理に向いています。

菊芋に含まれている成分の「イヌリン」は、糖尿病予防や腸内環境などを整える効果があると言われ、近年話題になっています。そのほか、ペクチン・ポリフェノール・セレン等も腸内善玉菌の増加を助けるため、健康が気になる方には特におすすめです！

 

 

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※令和2年産は完売しました。

 

 

 

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安心の長野県産菊芋を使用し
そのまま搾った無添加搾汁液

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豊かな自然に恵まれた信州の大地で栽培したこだわりの「菊芋」を使用し、余計なものは一切加えず、そのまま絞った搾汁液。その名も「菊芋しぼり汁」です。

「菊芋」はお芋に似た菊科の植物ですが、ジャガイモなどとは異なり、デンプン質をほとんど含んでおらず、食物繊維が豊富に含まれた植物です。血糖値抑制やダイエットに効果を発揮すると言われている注目成分「イヌリン」を多く含み、その含有量はすべての植物の中ではもっとも多いといわれており、血糖値、中性脂肪、腸内環境が気になる方にピッタリな野菜です。また、紫菊芋は通常の菊芋に比べポリフェノールを多く含んでいます。

そんな紫菊芋をそのまま絞った「菊芋しぼり汁」は、イヌリンや栄養価を落とさずに生の菊芋の風味もそのままです。高圧滅菌処理を行い、防腐剤や化学調味料など一切使用していない無添加で天然そのもの。お子様からお年寄りまで安心してお飲みいただけます。

また、体に嬉しい黒酢を5%配合することで、より美味しく飲みやすい味に仕上がっています。

特に炭酸水で割って飲むのがオススメです。1日30mlを目安にお飲みください。

[原材料]
菊芋(長野県産)、大麦黒酢

[内容量]
９００ml　（約１ヶ月分）

 

 

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