魚・卵一覧
「青い海」「大地の恵み」南国土佐ジロー“理想の卵”を求め、自家栽培の野菜等を与え、ストレスの少ない環境で愛情たっぷりに育てています。卵は黄身が大きく濃厚な味が特徴です。お肉は適度な歯ごたえと、地鶏らしい深い味わいをお楽しみいただけます。
三河湾で水揚げされた新鮮な魚介を使った商品づくりを行っています。成長過程の小いわし・小サバ・若いかは身質が良く、すぐ目の前の漁場で穫れるため、鮮度もバツグンです。
有明海のミネラル豊富な海水と長年の研究結果によるEM菌(乳酸菌)を使って育てた、強い甘味と濃厚な味わいが自慢の車えびです。抗生物質は一切使わず安心も徹底追求。海の恵み、山の恵み、天の恵みに感謝し、妥協せずこだわり抜いた、弊社の新鮮な美味しさと歯ごたえの車えびを、ぜひ一度ご賞味下さい。
“幻の高級魚”とも言われるクエの取り扱いをしています。品質・味の良さは自信をもっておすすめできる、店主こだわりの20㎏以上の天然物を使用。良質の身は一度食べれば誰もが納得の美味しさ!女性にも嬉しいコラーゲンたっぷりの上質な味わいです。
なめらかな食感と濃厚な味わいが人気の平飼い自然卵(赤玉・赤玉有精卵・ウコッケイ卵)です。広い鶏舎の中で、清涼な井戸水を与えるなどストレスのない健康的な環境で育てた卵で、ご家庭用のほか県内外の多くの飲食店からの注文もいただいています。
徳島名物「フィッシュカツ」は厳選した太刀魚やエソなどの頭と内蔵を丁寧に取り除いて作ったすり身に、カレー粉や唐辛子、調味料を加えて味付けし、パン粉を付けて油で揚げた“一度食べたら忘れられない”徳島のご当地フードです。
あまご料理専門店 坂本小屋では、日常を離れ、ゆったりとした時間の流れを感じながら
絶品の郷土料理、アマゴ料理をご堪能頂けます店舗にて天然を原種保存したアマゴのみをご提供。周りの風景を眺めながらのお食事、周辺のイベント情報なども豊富にございます。
広々とした空間でのびのび育った鶏は元気そのもの。新鮮で元気なたまごほど、生でも身がしっかりしています。お皿の上でたまごを割ってみれば、一目瞭然。私たちのたまごは白身までしっかり盛り上がっています。
信州千曲川右岸、坂城大橋下の鮎小屋です。千曲川の静かな河音に耳を傾けながら
釣れ立ての川魚料理をお楽しみいただけます。
美味しさと安心を徹底追求した、こだわりの商品ラインナップ。新鮮!! 安心!!たまごの名品 愛知からお届けします。
復活! 感謝の思いを込めて美味追求!!
かまぼこ作り一筋120余年。明治15年の創業以来、おいしさと安心を徹底追求!
日本有数のししゃもの産地・釧路から
全国に感動の美味しさをお届けします。
雑味のないてんぷらは、口にほおばった瞬間に「旨い!」が分かります。
一度味わったら忘れ得ぬ美味しさを全国の食卓にお届けしたい!!」安心と感動の尾塚の【うに】
天恵の地・九州の大地から安心と美味しさを徹底追求した「こだわりの新鮮たまご」を産直発送します。
ノルウェーよりチルド空輸したアトランティックサーモンを、北海道でスモークした本格派。